白羊座的家常做法 白羊座爱吃什么东西

网络- 2024-03-10 19:54:38

白羊座的家常做法 白羊座爱吃什么东西

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本文目录

  1. 浓白羊汤的做法
  2. 冻白羊菜怎样做好吃
  3. 羊白烧烤做法
  4. 白羊座九大致命弱点

浓白羊汤的做法

〖One〗、材料:山茱萸5克,白羊腰3个,白菜头嫩叶300克,青蒜苗末10克,花椒5克,红泡椒碎末10克,植物油150克。

〖Two〗、将羊白腰放入冷水锅中,煮熟后取出,撕去外皮筋膜,顶刀切圆片;

〖Three〗、然后在锅底放植物油,下入白菜头嫩叶炒至断生,盛入汤碗中;

〖Four〗、接着在锅底放植物油,投入葱姜末烹香,加入红泡椒碎末稍煸,再加入料酒、清汤和山茱萸、酱油、精盐调正口味;〖Five〗、最后放入羊白腰片,大火煮至汤开后撇去浮沫,勾薄芡,盛入汤碗中,

冻白羊菜怎样做好吃

用料:羊头1个,猪皮100克,大葱两段,生姜一小块,卤料包,盐适量,糖适量,料酒或白酒适量。

做法:

1.羊头洗净对半剖开,泡冷水里浸泡两小时去血水。期间翻翻面,换换水。

2.冷水下锅,焯水,煮十五分钟。期间把浮沫撇去。锅比较小,需要用汤勺不断底下的汤往上面浇,翻面再煮煮。

3.焯好的羊头再次清洗干净,放入电压力锅,加入足量的水没过羊头。放入生姜,大葱及料包。

4.料包可以自己做也可以买现成的。主要由下列这些香料组成:八角,小茴香,桂皮,香叶,陈皮,良姜,白芷,甘草,山楂。也可以单取前面几味最主要的。香料掰碎一点更容易出味,用纱布之类的包好。

5.再加适量料酒或白酒以及盐和少许糖。电压力锅一个焖炖程序。剔除骨头,连皮带肉切碎。

6.肉皮切碎,锅内加入肉皮碎,羊肉碎以及熬羊头的羊汤,视羊汤的咸淡再加减些许盐调味。

7.电压力锅一个煮饭程序即可。结束程序后装入容器,比较好是长方形的,方便切块。放入冰箱冷藏一夜,室温低的可以直接放在外面。第二天便可切片装盘。

羊白烧烤做法

白羊一只(去头,蹄,内脏。原始的新疆做法会留头为了全羊的好看。我们不采用焖制,所以去头)。

用料

葱段250克

姜片250克

精盐30克

花椒75克

酱油150克

大料75克

糖色150克

小茴香末75克

香油150克

步骤1

将羊宰杀,用80-90℃的开水烧烫全身,趁热煺净毛,取出内脏,刮洗干净,然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。

步骤2

羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精盐搓擦入味,羊腿内侧的刀口处,用调料和盐入味。

步骤3

将羊尾用铁签别腹内,胸部朝上,四肢用铁钩挂住皮面,刷上酱油、糖色略凉,再刷上香油。

步骤4

将全羊腹朝上挂入提前烧热的烤炉内,将炉口用铁锅盖严,并用黄泥封好,在炉的下面备一铁盒,用来劢装烘烤时流出的羊油,大约3-4小时,待羊皮烤致黄红酥脆,肉质嫩熟时取出。

步骤5

食用时先将整羊卧放于特制的木盘内,羊角系上红绸布,抬至餐室外请宾客欣赏后,由厨师将羊皮剥下切成条装盘,再将羊肉割下切成厚片,羊骨剁成大块分别装盘,配以葱段、蒜泥、面酱、荷叶饼并随带蒙古刀上桌。

白羊座九大致命弱点

1.自我为中心

说话和做事太自我,太把自己的想法和做法当回事,好像地球没有白羊座也不能下去。

2.三分钟热度

这也是缺乏毅力,耐心,耐力太低。

3.不耐烦和缺乏耐心

火相星座的特点是,有时听别人说话只听前半句话,后半句话都没有耐心去听,以为自己知道事情的真相,一心一意,按自己的想法去做。愤怒是一种常见的感觉。

?4.粗心大意

做事鲁莽,“不拘小节”,没有计划,容易被头脑所欺骗。

5.浮躁

工作不踏实、不认真,只说六分,其余四分自行斟酌。

6.说话欠思考

不计后果的性格,直爽的脾气,不计后果的勇往直前,锐不可当,多做错事。

?7.瞻前不顾后

有时我只想解决眼前的问题,但我不考虑这样做的后果。

8.叛逆与霸道

天生的反叛者喜欢挑战权威,他们认为自己天生就比别人聪明。

9.多事端

做事缺乏条理,四肢发达,头脑简单,读书不认真,长大冲动,做事不够细心,感情容易外泄,冷静不够,勇气太足,容易做坏事。

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