大家好，关于巧克力水瓶座蛋糕很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于水瓶座蛋糕长什么样的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 巧克力蛋糕配方
2. 巧克力罐罐蛋糕做法
3. 水瓶蛋糕多少克
4. 巧克力杯子千层蛋糕做法

[One]、巧克力蛋糕配方

〖One〗、巧克力蛋糕材料鸡蛋4个，(蛋白蛋黄分离)，低筋面粉60克，可可粉15克，牛奶6O升，玉米油3O克，白砂糖60克，柠檬汁几滴。巧克力做法碗里牛奶中加玉米油搅拌至乳化，筛入低筋面粉搅拌再加可可粉，加入蛋黄搅拌顺滑没有粒粒待用。

〖Two〗、打蛋白最重，蛋糕成功，失败就看蛋白，干净碗中放蛋白加几滴柠檬汁，白砂糖分三分3次加入。用打蛋机用快速打发至哽性发泡，提起蛋头有立小尖角。

〖Three〗、取1/3蛋白加入蛋黄糊中轻轻拌均匀，再加全部倒回剩余蛋白中翻伴均匀，装入模具轻震出大气泡。

〖Four〗、烤箱提前热上下火180度中下层4O分钟左右。出炉震一下排热气倒扣晾凉，冷却后再脱模。

[Two]、巧克力罐罐蛋糕做法

3.蛋白中加入砂糖后打发至干性发泡。

5.将巧克力糊和蛋白霜搅拌均匀。

6.加入可可粉和融化的黄油再次拌匀。

7.将面糊倒进模具，隔水烘烤50分钟。

9.撒上可可粉，并用蓝莓和树莓做装饰，美味的巧克力蛋糕就做好啦。

[Three]、水瓶蛋糕多少克

正常的情况下，水平蛋糕应该是看这个水平的大小了，正常的水平一般的在35到40克左右，当然如果大的水平可能要达到50克左右，根据水平的大小来确定的

[Four]、巧克力杯子千层蛋糕做法

私味食光第八集［巧克力千层蛋糕］的做法

把低筋面粉，可可粉，细砂糖和盐混合均匀

打入4个鸡蛋，用蛋抽把鸡蛋打散，同时和面粉混合

一边搅拌一边分3－4次倒入牛奶拌匀

盖上保鲜膜放入冰箱至少冷藏1小时

平底锅预热后，倒入适量面糊，并立即摇晃锅使面糊摊开成均匀的圆形薄饼。

小火煎大概20秒，待面糊表面凝固后用手翻面，再煎8-10秒即可出锅

相同的手法把面糊煎完，用口径26cm的锅，煎出20张左右的可丽饼。煎好的饼趁热平铺整齐地叠放好，盖上保鲜膜或是一块干净的布，放凉待用。

将冷却的可丽饼每张分开，再取几张叠在一起，扣一个小盘子作为参照，用小刀切掉不整齐的边

往淡奶油中倒入细砂糖和香草精还有可可粉，淡奶油最后冷藏过，打发至奶油表面呈现纹路，并且不会消失。

取一张饼，倒上打发好的奶油，用刮刀抹平

依次进行直到所有可丽饼制作完成。

找一个盘子压在上面放入冰箱冷藏3小时以上。

5.吃之前可以再撒上可可粉可以让巧克力味更浓厚。

关于巧克力水瓶座蛋糕，水瓶座蛋糕长什么样的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。